Ēdienkarte
Aukstais galds
Svaigs lasis ar zaļumu sviestu
Baltā zivs sarkanajā marinādē
Kūpināts lasis ar kartupeļu rosti
Vistas rolāde ar sieru
Svētku rulete
Tomāti ar tunci
Pikantās baklažānu tūtiņas
Liellopu mēle
Vēžu astītes ar avokādo
Cepeša salāti
Svaigu un marinētu dārzeņu izlase
Karstie ēdieni ( pēc izvēles. porcionēt )
Cepts lasis
Teļa cepetis ar kadiķogām un piparmētrām
Karstu dārzeņu salāti
Ķeizarienes kartupeļi
Krāsnī cepti kartupeļi
Bazilika mērce
Deserts
Augļu izlase
________________________________________________________________
Aukstais galds
Pildītas zivis
Kūpināts lasis ar kartupeļu siera rosti
Mazarella ar tomātiem un pesto
Tītara galantīne ar pistācijām
Cūkgaļas cepetis
Lasis baltajā marināde
Svaigs lasis ar zaļumu sviestu
Vistas rolāde ar zaļumiem
Garneles ar avokādo
Pikantās baklažānu tūtiņas
Ceptas vistas salāti ar šampinjoniem
Svaigu un marinētu dārzeņu izlase
Karstie ēdieni ( pēc izvēles, porcionē viesmīļi )
Uz dillēm cepta laša fileja
Cūkas filejas medaljoni
Vista ingvēra marinādē
Karstu dārzeņu salāti
Krāsnī cepti veseli kartupeļi
Baraviku mērce
Deserts
Augļu izlase
Bārs
Dzērveņu mors
Citronūdens ar ledu
________________________________________________________________
Aukstais galds
Pildītas zivis
Lasis baltajā marināde
Laša tartars
Laša kaviārs ar grauzdiņiem
Mazarella ar tomātiem un pesto
Tītara galantīne ar pistācijām
Svētku rulete
Liellopu filejas tartars
Mēlīšu salāti
Vistas rolāde ar zaļumiem
Garneles ar avokādo
Pikantās baklažānu tūtiņas ar fetas sieru
Ceptas vistas salāti ar šampinjoniem
Marinētas baravikas
Svaigu un marinētu dārzeņu izlase
Karstie ēdieni ( pēc izvēles, porcionē viesmīļi)
Cepta forele
Rostbifs
Cūkgaļas medaljoni
Karstu dārzeņu salāti
Krāsnī cepti veseli kartupeļi
Baraviku mērce
Rīsi
Ķeizarienes kartupeļi
Deserts
Augļu izlases
Deserta bufete
Ogu mērce
Saldejumu asorti
Biezpiena masa
Bārs
Citronūdens ar ledu
Banketa ēdienkarti ar katru klientu izrunājam atsevisķi.
Ēdiena sastāvs pēc klienta izvēles var mainīties.